Assiette salée composée
Gravlax de truite & sauce tartare / Croque-monsieur au beurre aigre-doux iodé / Haricots blancs paysans mijotés à la sauce tomate de Francine / Oeufs brouillés / Salade de chou chinois au vinaigre de riz, sésame & coriandre
Option végétarienne
Gravlax de carotte & sauce tartare / Croque-monsieur végétarien au beurre aigre-doux iodé
Soupe à l’oignon et croutons
Buffet de desserts :
mousse au chocolat & poivre de Madagascar / pancakes & coulis de fraises
Jus de fruits frais
Boissons chaudes à discrétion :
café ou thé
MUSIQUES
SASSO & GUIGUI DE DEUS ambianceront le vélo sentimental avec leurs meilleures galettes.
Musique Brésilienne – Afro – Funk – Disco & plus encore
Oscar Emch explore des sonorités organiques, chaudes, aux frontières du R&B et du Rap.
Que ce soit en tant que chanteur sur son EP Respire (Bye Bye) ou producteur et multi-instrumentiste (avec Luidji ou Prince Waly), il réinvente avec sincérité une version actuelle et personnelle de la Chanson Française.